【配送】期間限定|柑橘チョコケーク&ブレンドティー
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PAS DE DEUX ✖️ 茶岡野園 焼菓子&ティーギフト

[限定数]

期間限定の焼菓子&お茶のギフトBOXです。

初夏の大人な柑橘とオーガニックチョコレートを合わせた香り豊かなパウンドケークとパドゥドゥオリジナルの丸缶でギフト仕様にした、苺を使ったオリジナルブレンドティーを合わせた嬉しいギフトです。

 

【焼菓子|柑橘チョコケーク】

愛媛県宇和島にあるcitron et citronから届く旬の柑橘。 自然の力を信じて無農薬・無化学肥料で柑橘を育てます。 そんな安心な柑橘ですので、文字通りずっと使うことによって、素材のもつ力強さ、繊細な季節の変わりの魅力をあますお菓子にします。

初夏の柑橘をブレンドしたコンフィチュールとペーストは、香り豊かな大人の味わい。

カオカのオーガニックチョコレートを入れることにより、ビターでリッチ、上質さが残ります。コニャックの気品とビターオレンジの融合であるグランマニエがほんのりと香ります。

しっとりと焼き上げたケークを一口ふくむと、柑橘の香りと豊かな味わいにうっとするような上品なケークです。

 

【オリジナルブレンドティー】

狭山茶 ✖️ とちおとめ ✖️ エルダーフラワー

" 岡野園"さんは70年続く老舗茶舗。" 岡野園"3代目の岡野尚美さんにお願いして作っていただきました。

狭山緑茶をベースに、じっくりと水分を抜いた栃木産ドライとちおとめ、マスカットを思わせる甘く華やかな香りを楽しめるエルダーフラワーを合わせました。

とちおとめは、一ヶ月かけて水分だけを低温で抜く「ヒートドライ製法」で乾燥させることによって、無添加でありながら鮮やかな色や香りを表現。
お湯を通すとフレッシュな甘い苺の香りが立ち昇ります。

爽やかな渋みと深い味わいが特徴の狭山茶と合わせることで甘すぎず後味がすっきりと楽しめるため、ブレンドティーが普段は苦手という方にもおすすめしたいお茶に仕上げていただいています。

リーフでたっぷり6杯分楽しめます。(2煎目までお楽しみいただけます)


【お届け期間】 ~5月31日(金) ※なくなり次第終了


商品内容
柑橘チョコケーク1個(W75mm × D75mm × H40mm)/ブレンドティー24g(約6回分)
箱サイズ
W105mm×D180mm×H45mm
アレルギー
小麦・卵・乳・オレンジ
賞味期限
柑橘チョコケーク13日

citronさんは自然の循環の営みを尊重して無農薬・無化学肥料で柑橘の栽培をしています。 自然の循環の中で行うことは手間暇がかかるけれど収量は安定しない。同じ年の中でも畑が違えば味が変わってきます。 農家さんだけでなく、お菓子屋としても、お菓子にするまでにも手間暇をかけることが増え、なかなか難しい食材なのですが、素材の力強さや季節ごとでの"くだもの"としての豊さが私たちにとってはワクワクするもの。柑橘をまるごとあますことなく楽しんで使わせていただいています。

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