【配送】7月7日予約開始|第1弾 新はちみつムース(アカシア)ご自宅用
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【配送】7月7日予約開始|第1弾 新はちみつムース(アカシア)ご自宅用

通常価格
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税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

【7月7日(日) ご予約再開】

※こちらは配送専用です。

第1弾!旬の採れたて、アカシアはちみつの味わい

[限定数]

今年も新はちみつの季節がやってきました。今年も1週ずつ、採れた順番のお花の新はちみつでご用意する予定です。びっくりするほど味わいが変わりますので、ぜひ食べ比べてみてください。

第1弾は、上品でクセがなくすっきりとした味わいの “アカシアはちみつ” を使います

フワッと軽い食感のはちみつムースの中に、キャラメリゼしたオーガニックくるみをたっぷり入れました。
カリッとしたナッツの香ばしさが、華やかな香りのはちみつの味わいを引き立てます。

これからの季節、すっきりとしたアイスティーや水出し緑茶などと合わせていただいても◎

シンプルにはちみつの風味を感じていただける、初夏にぴったりのケーキです。

 

はちみつは、
ぶくぶく農園さんから届きます。

埼玉県小川町にある「ぶくぶく農園」さんから届く、国産の<新はちみつ/アカシア>を使用。非加熱で抗生物質なども一切使わない、自然のままの味わいです。採れたての香り豊かなはちみつを楽しめます。

今年も、ミツバチと自然の恵みに感謝して大切に使わせていただきます。

 

【お届け日】 7/10(水)~ ※なくなり次第終了

 

何人分(目安)
2~4人分
サイズ
W80mm×D80mm×H45mm
アレルギー
小麦・卵・乳・くるみ・ゼラチン
保存方法
要冷凍-18℃以下で保存
賞味期限
発送日から1ヶ月以内にお召し上がりください。解凍後は24時間以内にお召し上がりください。

 

旬のケーキをご自宅でお楽しみいただけます。

ケーキは簡易的な白い箱に入れてお届けしています。召し上がる際は、白い箱を展開していただくとケーキが取り出せます。

 

【フローズンケーキのお召し上がり方】

冷凍状態でお送りいたしますので、
冷蔵庫(約8℃)で8時間 解凍させてお召し上がりください。

※再冷凍はご遠慮ください。
※保存料等使用しておりませんのでお早めにお召し上がりください。

 

■そのまま食べる場合

白い箱のまま、スコップケーキのようにお楽しみいただけます。

もしくは、白い箱を展開していただき、お皿の上に移動してください。アントルメのように楽しめます。

■カットする場合

白い箱を展開してケーキを冷凍のまま、お好きなサイズにカットしてください。そのまま冷凍状態に戻します。(匂いうつりを防ぐために、密封することをおすすめします)食べる分だけ解凍してお楽しみいただけます。

 

新はちみつという言葉。なかなか聞きなれませんよね。
新じゃがや新たまねぎなんかと同じように、はちみつにも新物があるのです。
生産者さんのぶくぶく農園さんは、埼玉県小川町にある有機農家さん。お野菜やお米、養鶏も行います。パドゥドゥでは毎年、はちみつをわけてもらっています。新はちみつは香りがとにかく豊かで、毎年味がちがうので小川町の一年を感じられます。
ぶくぶくさんでは、昔ながらの方法でみつばちたちに集めてもらっています。
抗生剤なども使わない自然のままの恵みです。

ノヴァから届くくるみはカリフォルニアから届きます。
粒が大きく、甘みが多く、渋みの少ない品種を限定入荷しています。
噛むたびに、口の中にジューシーでリッチな味わいが広がります。ビタミン、ミネラル、良質の必須脂肪酸など、現代人に不足しがちな栄養素をバランスよく含んでいるのも特徴。漂白剤・殺虫剤等の添加物を一切使っていません。
農場長のラスさんは、アメリカのオーガニックくるみ生産のリーダーともいえる方。その栽培方法だけでなく、くるみの殻を燃料に再生利用するなど、地球環境に配慮したさまざまな取り組みを行っておられます。

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