【配送】PART2. 6月15日~ 新はちみつムース
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【配送】PART2. 6月15日~ 新はちみつムース

通常価格
¥3,024
販売価格
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税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

【6月29日(水) ご予約再開】

※こちらは配送専用です。

旬の採れたて、新はちみつの味わい

国産の新はちみつ”を使った毎年人気のムースケーキ。

フワッと軽い食感のはちみつムースの中に、
キャラメリゼしたオーガニックくるみをたっぷり入れました。
カリッとしたナッツの香ばしさが、
華やかな香りのはちみつの味わいを引き立てます。

これからの季節、すっきりとしたアイスティーや水出し緑茶などと合わせていただいても◎

シンプルにはちみつの風味を感じていただける、
初夏にぴったりのケーキです。

はちみつは、
ぶくぶく農園さんから届きます。

埼玉県小川町にある「ぶくぶく農園」さんから届く、
国産の<新はちみつ/百花蜜>を使用。
非加熱で抗生物質なども一切使わない、自然のままの味わいです。
採れたての香り豊かなはちみつを楽しめます。

ミツバチと自然の恵みに感謝して。

 

遠方へのお届けもできます。
ケーキギフトに

台東区で箱屋を営む佐藤紙器さんがひとつひとつ丁寧に作ってくれたオリジナルボックスに入れてお届けします。(佐藤さんのインタビュー記事はこちら)しっかりとした作りの箱なのでご配送も安心です。召し上がる際に、ケーキをいれた中の箱をそのまま引き出していただくと、白い箱部分が展開されます。その上でカットしていただくのがおすすめです。

 

【お届け期間】
6/22(水)-7/3(日)お届け分のご予約をお受けいたします。

【お召し上がり方】
冷凍状態でお送りいたしますので、
冷蔵庫(約8℃)で8時間 解凍させてお召し上がりください。

※再冷凍はご遠慮ください。
※保存料等使用しておりませんのでお早めにお召し上がりください。

箱サイズ
W110mm×D110mm×H70mm
中サイズ
W100mm×D100mm×H60mm
何人分(目安)
2~3名様用
アレルギー
小麦・卵・乳・くるみ・ゼラチン
保存方法
要冷凍-18℃以下で保存
賞味期限
発送日から1ヶ月以内にお召し上がりください。解凍後は24時間以内にお召し上がりください。

新はちみつという言葉。なかなか聞きなれませんよね。
新じゃがや新たまねぎなんかと同じように、はちみつにも新物があるのです。
生産者さんのぶくぶく農園さんは、埼玉県小川町にある有機農家さん。お野菜やお米、養鶏も行います。パドゥドゥでは毎年、はちみつをわけてもらっています。新はちみつは香りがとにかく豊かで、毎年味がちがうので小川町の一年を感じられます。
ぶくぶくさんでは、昔ながらの方法でみつばちたちに集めてもらっています。
抗生剤なども使わない自然のままの恵みです。

ノヴァから届くくるみはカリフォルニアから届きます。
粒が大きく、甘みが多く、渋みの少ない品種を限定入荷しています。
噛むたびに、口の中にジューシーでリッチな味わいが広がります。ビタミン、ミネラル、良質の必須脂肪酸など、現代人に不足しがちな栄養素をバランスよく含んでいるのも特徴。漂白剤・殺虫剤等の添加物を一切使っていません。
農場長のラスさんは、アメリカのオーガニックくるみ生産のリーダーともいえる方。その栽培方法だけでなく、くるみの殻を燃料に再生利用するなど、地球環境に配慮したさまざまな取り組みを行っておられます。

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