TAKEOUT CAKE, TAKEOUT ITEM
【5月17日(水)ご予約開始】
[限定数]
コク深いカカオの風味を贅沢に味わえるチョコレートケーキです。
オーガニックココアを使ったふわふわのスポンジに、フランスカオカ社の香り高いチョコレートのクリームと北海道よつ葉乳業の純生クリームをたっぷり重ねました。上にはとろけるチョコレートソースにキャラメリゼしたオーガニックアーモンドをトッピング。クリームのなめらかな舌触りと、カリッとした香ばしいナッツの食感が楽しめます。
甘さ控えめにお作りしていますので、ケーキがお好きなお父さんへおすすめです。
※香りづけにブランデーを使用しています。
【お渡し日】6/16(金)-6/18(日)
[お召し上がり方法]
冷凍状態でお渡しするので、ひんやりスイーツとしても楽しめるケーキです。
冷凍状態でお召し上がりいただければ、ひんやりと口の中でほどけ、解凍していただくとなめらかなケーキとしてお召し上がりいただけます。
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ケーキに使うチョコレート カオカ社のこと カオカ社は、 1993年に設立されたオーガニック専門のチョコレート会社。 代表は世界的に有名なオーガニック農業のスペシャリストでもある、アンドレ・ドゥベール氏(Andre Deberdt)。 カカオの生産される森などの環境やそこで働く人の補償など、フェアトレードで丁寧にカカオの栽培を行います。 カオカ社の扱うチョコレートは、全てオーガニックの基準に基づいたプロセスで作られています。 主にエクアドル、その他サントメ、バヌアツなどから届くカカオ豆。特徴を活かしたクーベルチュールの製造をしています。
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