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【店舗受取】3日前予約｜La Saison ラ・セゾン 初夏の完熟レモンタルト｜4号
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2025年冬から2026年春にかけて、柑橘は当たり年。
その中でも、ジューシーで輪郭の美しいレモンを使い、くっきりとした酸が立ち上がるタルトに仕立てました。
果汁をたっぷりと含んだレモンの、まろやかさの中にあるきりっとした酸味。
そこにほんのりと重なるほろ苦さと、軽やかにほどけるタルト生地。
甘さに寄りすぎない、澄んだ味わいが広がります。
レモンクリームはなめらかに、丁寧に。
使用しているのは、宇和島から届くcitron et citronの自然栽培レモン。
皮まで安心して使えるからこそ、香りやほろ苦さまで余さず引き出しています。
仕上げには、メレンゲではなくヨーグルトをシャンティと合わせて。
軽やかさを添えながら、今年のレモンの酸味をまっすぐに楽しめる構成にしました。
ヨーグルトは、やわらかな酸味のよつ葉を選んでいます。
毎年異なるレモンの表情を、そのままに。
この季節ならではの味わいをお楽しみください。
【お渡し期間】
4月25日（土）～6月8日（月）
※なくなり次第終了とさせていただきます。
- 何人分（目安）
- 4号 2~4人分
- サイズ
- 4号12cm
- アレルギー
- 小麦・卵・乳・アーモンド・ゼラチン
- 賞味期限
- 当日
Citron et Citronさんから届く、愛媛県宇和島産の自然栽培完熟レモン。
自然の力で育つ力強い果実。宇和島の風土がたくさんつまったレモンです。
農薬・化学肥料不使用のため、皮ごと安心して食べられます。
レモンをカットすると、爽やかな香りがパドゥドゥの工房いっぱいに広がります。
メッセージプレートとキャンドルがつけられます。
メッセージプレートとキャンドルがつけられます。
おたんじょうび おめでとう はるとくん／HAPPY BIRTHDAY Miki など
お好きなメッセージをオーガニックチョコのプレートにひとつずつお書きします。
※長いと書ききれませんので20文字目安でお願いいたします。
※メッセージに♡・☆・♪などのシンプルな絵文字は入れられます。
複雑な絵文字はご対応できない場合がございます。
※プレート1枚無料（2枚目～270円）／キャンドル1袋220円
※写真はイメージです。