Jun.28.2024 お菓子のこと

お待たせしました！7月限定｜新はちみつムース

大変お待たせしました！

今年も新はちみつの季節がやってきました。
今年も1週ずつ、採れた順番のお花の新はちみつでご用意します。びっくりするほど味わいが変わりますので、ぜひ食べ比べてみてください。

第１弾は “アカシアはちみつ” を使います。上品な香りとさっぱりとした甘みが特徴。やさしい口あたりでくせがなく幅広く好まれるはちみつです。
第２弾は百花蜜、第３弾はみかんと続きます。※入荷状況により異なる場合がございます。

フワッと軽い食感のはちみつムースの中に、キャラメリゼしたオーガニックくるみをたっぷり入れました。
カリッとしたナッツの香ばしさが、華やかな香りのはちみつの味わいを引き立てます。

これからの季節、すっきりとしたアイスティーや水出し緑茶などと合わせていただいても◎

シンプルにはちみつの風味を感じていただける、初夏にぴったりのケーキです。

はちみつは、埼玉県小川町にある「ぶくぶく農園」さんから届きます。非加熱で抗生物質なども一切使わない、自然のままの味わいです。採れたての香り豊かなはちみつを楽しめます。

今年も、ミツバチと自然の恵みに感謝して大切に使わせていただきます。