6/19.20 デリカさんのサンドイッチメニューが決定しました
今回きていただくお店「DELICA デリカ」さん。大宮氷川参道近くにお店をかまえていらっしゃいます。
お酒と調味料以外は、埼玉県産。おいしいワインとさいたまの旬の食材をおいかけながら出てくる食事。
気取らない、そしてお客様同士のしあわせな風景が広がる素敵なお店です。
そんなデリカさんからサンドイッチを届けてもらいます。
メニューは3種。
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バインミー 864円
バゲットの切り口の下に、デリカさん特製のレバームースを塗ってあります。
茹でた鶏ムネ肉とパクチーを自家製ドレッシングで和えています。上には赤タマネギの酸味のやさしいピクルスをはさみました。
ジャンボンブール 864円
バゲットに、自家製豚モモ肉のハム(完全無添加)、その上にカルピスの無塩バターをはさんでいます。
シンプルなハムの味わいとバターの香りを楽しめます。
豚のテリーヌとビーツのサンド 864円
豚肩ロース、鶏のレバーやスパイスなどを使いしっとり作った自家製テリーヌです。
その上に低温でローストしたビーツをマリネしたものをはさんでいます。
メニュー書いてるだけで、おなかがすいてきます。
2日間限定ですので、お早めのご来店お待ちしています。
