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sajilo “anemonein” × PAS DE DEUX のお菓子が出来上がりました!

東京と軽井沢にお店があるsajiloさん。
http://sajilocafe.jp/

2021年6月
軽井沢の森の中
西洋の香りが残る軽井沢の地で、国や宗教も超え、
アーユルベーダやアロマセラピーなど、自然の力を借りて
いとなむアネモネ院と名付けた空間が生まれました。

過去と未来が入り混じるような 美しい場所。
そんなアネモネ院のお菓子をsajiloさんと作らせていただきました。

アネモネ院に集うルーツを紐解きながら、
日本各地から届くパドゥドゥの素材とネパールから届くsajilo のスパイスの融合。
お互いが引き立ち合い、軽井沢のアネモネ院だからこそ、生み出せるお菓子になりました。

アネモネ院のアーユルヴェーダのご予約は施術をするさきさんのご予約ページからどうぞ。
http://ayurveda-foryourlife.com/

sajiloかよさん、ニールさん、さきさん
改めまして、アネモネ院のオープンおめでとうございます。
お菓子を任せていただいたこと、本当に嬉しいです。ありがとうございます。

アネモネ院やsajiloにきてくださるお客様へ。
パドゥドゥスタッフみんなで丁寧に作ってお届けします。心のあまい薬となりますように。
吉祥寺のharmonia sajilo 軽井沢のsajilo cafe linden 、anemoneinでお取り扱いしております。
パドゥドゥのお客様、お近くにお立ち寄りの際はぜひ!


● バターとヒマラヤンソルト
Butter & Himalayan Rock Salt


● ココアとヒマラヤンペッパー
Cocoa & Himalayan pepper


● 焦がしキャラメルとククリラムレーズン
Browned Butter Caramel & Khukuri Rum

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