【店舗受取】2025バレンタイン限定｜トリュフ３個入

ひと粒で口に広がる、上品な味わい。

［限定数］

トリュフはガナッシュをチョコレートでコーティングしたチョコレート菓子。3種類の風味が楽しめます。

■noir “ノワール”

フランスカオカ社のカカオ58％・37％チョコレートをブレンドし、「コアントロー」と「レミーマルタン」の究極のマリアージュ「コアントロー ノワール」を贅沢に合わせた大人の一粒です。
お菓子でよく使われるコアントロー。創始者の息子であるエドゥアール・ジャン・コアントロー（Edouard-Jean Cointreau）が開発し、現在に至るまで開発当時の味を厳密に再現しています。そして、今回は、世界中に愛されているオレンジリキュール「コアントロー」と、フィーヌ・シャンパーニュ・コニャック「レミーマルタン」の、究極のマリアージュ『コアントロー ノワール』を贅沢に使いました。洗練された複雑なアロマの『コアントロー ノアール』は、バニラや蜂蜜、ナッツ、アーモンドの香りに包まれたほのかなスパイスが、格別の円熟さを感じさせます。

■praliné“プラリネ”

プラリネをペースト状にしたものは、ボンボンショコラのセンタとしてもポピュラーです。パドゥドゥではきび和糖にローストしたオーガニックアーモンドを加えてキャラメリゼしますので、香ばしく深みのある豊かな香りと味わいですが、すっきりとした後味が特徴です。アーモンドの素材本来がもつジューシーさと甘さも加わり、満足感の高い一粒です。
チョコレートはカカオ37％ミルクチョコレートを使用。ドミニカ共和国のトリニリオ種を使用したシングルオリジンのチョコレート。柑橘系や赤いフルーツを連想させる、フレッシュな香りと酸味、蜂蜜やシナモンのような風味が特徴で、ナッツとの相性も最高です。

■citron“シトロン”

フランスカオカ社のカカオ72％ダークチョコレートのガナッシュと、愛媛県の自然栽培レモンを使った自家製コンフィチュールを2層仕立てにしています。ビターなチョコレートに合うように、コンフィチュールも大人な味わいに仕上げています。ドミニカ共和国のトリニリオ種を使用したシングルオリジンのチョコレート。柑橘系や赤いフルーツを連想させる、フレッシュな香りと酸味、蜂蜜やシナモンのような風味が特徴。

【お渡し期間】
1月25（土）～2月14日（金）　※なくなり次第終了。