桃の季節がやってきました。
桃のひんやりスイーツ。
山梨県「フルヤ農園」から届く、香り豊かな桃を贅沢に使ったムースケーキ。
甲府盆地特有の寒暖差と肥沃な土地に育まれ、大切に育てられた桃を、果肉たっぷりのジュレやなめらかなムースに仕立てました。
ふわふわのスポンジに、自家製カスタードムース、桃のムース、桃の果肉をたっぷり使ったジュレを重ねています。トップには、島根県木次乳業のパスチャライズ牛乳を使った、やさしい甘さのミルクムースを添えて。
桃の芳醇な香りと瑞々しい味わいが、口に入れた瞬間ふわっと広がる、桃づくしのムースケーキです。
冷凍でお届けすることで、桃のおいしさを閉じ込めたひと品。
ご自宅でのおやつにはもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。
【お届け期間】
8月13日 (木)~9月30日 (水)
※なくなり次第終了とさせていただきます。
- 何人分(目安)
- 2~4人分
- 箱サイズ
- 縦120mm×横120mm×高さ70mm
- 内容量
- 1個(縦90mm×横90mm×高さ40mm)
- アレルギー
- 小麦・卵・乳・もも・ゼラチン
- 保存方法
- 要冷凍-18℃以下で保存
- 賞味期限
- 発送日より約30日。解凍後は24時間以内にお召し上がりください。
遠方へのお届けもできます。
ケーキギフトに
台東区で箱屋を営む佐藤紙器さんがひとつひとつ丁寧に作ってくれたオリジナルボックスに入れてお届けします。(佐藤さんのインタビュー記事はこちら)しっかりとした作りの箱なのでご配送も安心です。召し上がる際に、ケーキをいれた中の箱をそのまま引き出していただくと、白い箱部分が展開されます。その上でカットしていただくのがおすすめです。
【フローズンケーキのお召し上がり方】
冷凍状態でお送りいたします。
暑いこの時期はアイスケーキのようにフローズンのままお楽しみいただくのがおすすめです。ひんやりと桃の風味が口の中でほどけます。
なめらかなケーキとしていただく場合は冷蔵庫(約8℃)で8時間解凍してください。
※再冷凍はご遠慮ください。
※保存料等使用しておりませんのでお早めにお召し上がりください。
■そのまま食べる場合
白い箱のまま、スコップケーキのようにお楽しみいただけます。
もしくは、白い箱を展開していただき、お皿の上に移動してください。アントルメのように楽しめます。
■カットする場合
白い箱を展開してケーキを冷凍のまま、お好きなサイズにカットしてください。そのまま冷凍状態に戻します。(匂いうつりを防ぐために、密封することをおすすめします)食べる分だけ冷凍庫から出してお楽しみいただけます。