【配送】期間限定|柑橘チョコケーク
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【配送】期間限定|柑橘チョコケーク

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税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

香り豊かな上品な味わい。

[限定数]

 

期間限定の柑橘チョコケークです。

愛媛県宇和島にある“citron et citron”から届く旬の柑橘。自然の力を信じて無農薬・無化学肥料で柑橘を育てます。そんな安心な柑橘ですので、文字通りまるごと使うことによって、素材のもつ力強さ、繊細な季節の移り変わりの魅力をあますことなくお菓子にします。

初夏の柑橘をブレンドしたコンフィチュールとペーストは、香り豊かな大人な味わい。

カオカのオーガニックチョコレートを入れることにより、ビターでリッチ、上質さが加わります。コニャックの気品とビターオレンジの融合であるグランマニエがほんのりと香ります。

しっとりと焼き上げたケークを一口ふくむと、柑橘の香りと豊かな味わいにうっとりするような上品なケークです。

 

【お届け期間】 ~5月31日(金) ※なくなり次第終了

 

商品内容
柑橘チョコケーク 1個
商品サイズ
W75mm ×D75mm×H40mm
アレルギー
小麦・卵・乳・オレンジ
賞味期限
13日(常温保存)

citronさんは自然の循環の営みを尊重して無農薬・無化学肥料で柑橘の栽培をしています。 自然の循環の中で行うことは手間暇がかかるけれど収量は安定しない。同じ年の中でも畑が違えば味が変わってきます。 農家さんだけでなく、お菓子屋としても、お菓子にするまでにも手間暇をかけることが増え、なかなか難しい食材なのですが、素材の力強さや季節ごとでの"くだもの"としての豊さが私たちにとってはワクワクするもの。柑橘をまるごとあますことなく楽しんで使わせていただいています。

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