【配送】期間限定｜柑橘チョコケーク

香り豊かな上品な味わい。

期間限定の柑橘チョコケークです。

愛媛県宇和島にあるcitron et citron　から届く旬の柑橘。自然の力を信じて無農薬・無化学肥料で柑橘を育てます。そんな安心な柑橘ですので、文字通りまるごと使うことによって、素材のもつ力強さ、繊細な季節の移り変わりの魅力をあますことなくお菓子にします。

初夏の柑橘をブレンドしたコンフィチュールとペーストは、香り豊かな大人な味わい。

カオカのオーガニックチョコレートを入れることにより、ビターでリッチ、上質さが加わります。コニャックの気品とビターオレンジの融合であるグランマニエがほんのりと香ります。

しっとりと焼き上げたケークを一口ふくむと、柑橘の香りと豊かな味わいにうっとりするような上品なケークです。