パフェの会 - 文月 葉月 -

パフェの会 - 文月 葉月 -のお知らせ

先月の皐月のパフェの会。わらびもちに華やかな生姜ソースをかけた一皿目からはじまり、二皿目はその場で作り立てをご用意する初夏の柑橘ショート。三皿目に、抹茶のパフェをお持ちしました。濃厚な抹茶やソースやクリーム、山椒のアイスグラッセなどを合わせた静けさを大切にした大人パフェ。
ペアリングした調茶が緑茶、エルダーフラワー、いちごを合わせた味わいで、鼻に抜ける華やかで甘やかさが重なる。お土産のひとくちケークも爽やかでしたね。
お忙しい中、ご来店いただきましてありがとうございました。

さて、第3回目は7月。今回は“桃”です。ジューシーかつ香りの高い桃をつかった瑞々しいパフェになります。パフェに合わせるのは、季節のオリジナルブレンドティー“調茶 涼一味”。番茶、和薄荷 、レモングラスを合わせた水出し茶を合わせます。

今回は、２週にわたってのご案内となります。みなさまのご予約を心よりお待ちしております。

【パフェの会のこと】
日々の先に小さな贅沢な時間を過ごしていただきたいという思いから、季節を取り込んだ小さなデザートコースをお届けします。スイーツスタンドで調茶とともに気軽にお楽しみいただく企画です。

内容：最初の一口、小菓子、季節のパフェ（もも）、調茶（7月のオリジナルブレンドティー：涼一味）、季節のひとくち手土産
日時：7/24（金）25（土）26（日）31（金）8/1（土）8/2（日）① 10:00–11:00② 11:30–12:30③ 13:30–14:30④ 15:00–16:00

定員：各回2名様まで（１名様の場合はご相席となります）
ご予約開始日：6/12（金）10:00から予約開始
ご予約方法：お電話（0120-678-010）または店頭
¥4000（税込）
※デザートにはアルコールを微量使用します。