【配送】初夏｜完熟レモンムースケーキ（ギフトBOX用）

すっと澄んだ、初夏の風味。
ととのう時間に、レモンの余韻を。

今年も、レモンが届きました。 完熟ならではの、やわらかな酸味と、
ほんのり残るほろ苦さ。
 すっと澄んだ風味が、初夏の時間に似合います。

島根県木次乳業のヨーグルトを使った軽やかですっきりとした滑らかなムースと甘酸っぱいレモンクリームを重ねました。 ヨーグルトムースとふわふわのスポンジの中には、フランス産のホワイトチョコをうすくしのばせています。

Citron et Citronさんの完熟レモンは無農薬・無肥料なので、皮まで安心。 皮をぜいたくにまるごと使うことで香りの豊かさを表現しています。トップには丁寧にじっくりとコンポートした輪切りのレモンをのせることで、しっかりとレモンの香りと味わいを感じられるケーキです。

食べるまでの少しの時間も、ひとつのたのしみ。

冷凍でお届けするのは、
いちばんおいしい瞬間を閉じこめるため。 解凍して、ふわっと香りが広がる頃。
そのひときれが、今日のごほうびになりますように。

【お届け期間】 4/2（水）～ 5/11（日） ※なくなり次第終了

おいしさをとじこめて、冷凍でお届けします。

お召し上がりの前に、冷蔵庫で8時間ほどゆっくり解凍してください。
待つ時間も、たのしみのひとつです。

白い箱のまま、スコップケーキのようにラフに。
お皿に移せば、アントルメのような表情に。
冷凍のうちにカットしておけば、好きなタイミングでひとくちずつ。

※再冷凍はお避けください。
※保存料は使用しておりませんので、なるべくお早めにどうぞ。